Überbackenes Spinat- Hähnchen

Und wieder habe ich ein schnelles und leckeres Rezept für euch auf Lager. Und mit schnell meine ich wirklich schnell. Hierfür müsst ihr danach nicht viel abwaschen und wegräumen. Ich hasse das nämlich. Wer Spinat und Fleisch liebt, macht mit diesem Rezept nichts verkehrt. Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst mir gern euer Feedback da!

Zutaten (1-2 Personen)

  • 400g Hähnchenbrust
  • frischen Spinat
  • Schafskäse
  • Streukäse (z.B. Edammer)
  • ggf. Reis, Kartoffeln oder Salat, wenn ihr nach einer leckeren Beilage sucht

Zubereitung

  1. Den Ofen anmachen und auf 180° Umluft vorheizen.
  2. Mit einem Messer vorsichtig Querstreifen in gleichen Abständen in die Hähnchenbrust einschneiden.
  3. Eine Pfanne erhitzen und den frischen Spinat dazugeben und ein paar Minuten erhitzen. Nun den Schafskäse dazugeben und einige weitere Minuten erhitzen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Nun den erhitzen Spinat/Schafskäse in die eingeschnittene Hähnchenbrust platzieren.
  5. Die gefüllte Hähnchenbrust in die Auflaufform geben und den Streukäse darüber streuen.
  6. Alufolie um die Auflaufform wickeln/legen und für 40 Minuten in den Ofen schieben. 180-200°, Umluft. Guten Hunger!

Fitnessblog_Fit_Trio_Spinat_Hähnchen_2

Fitnessblog_Fit_Trio_Spinat_Hähnchen_1

 

About Lou

Louisa Dellert. Neugierig, abenteuerlustig und sehr emotional. Wie das mit Nachhaltigkeit, Politik und Selbstliebe zusammenpasst? Manchmal weiß ich das auch nicht so genau. Aber lest selbst! Viel Spaß auf meinem Blog

25 Comments

  1. Avatar Christoph sagt:

    Hallo Lou,

    tolles Rezept. Bei uns gibt es öfter ein ähnliches Gericht mit Mozzarella anstatt Schafskäse. Auch mit Tomatensauce schmeckt es sehr gut!

    Liebe Grüße
    Christoph

  2. Avatar Catharina sagt:

    Hallo liebe Lou, ein leckeres Rezepte. ich teile deine Einstellung. Bitte keine Diät – und schon garnciht eine nach der anderen. In schwerwiegenden Fällen ist ein Diät ok und sinnvoll (ich bin Ernährungsberaterin, Fitnesstrainerin und studiere Psychologie), jedoch sollte dabei gelernt werden, dass essen gesund ist und dass Essen das Leben noch viel lebenswerter macht. Der Ofen muss ja schließlich brennen. 🙂 Liebe Grüße aus Berlin, Catharina

  3. Avatar Lottie sagt:

    Oh mein Gott, wie leckerschmecker! Das wird ganz bald für mein Schwesterchen nachgekocht, sie LIEBT Hähnchen und sie liebt Käse. Und ich liebe Spinat <3
    Lottie
    http://www.lottieslife.com

  4. Avatar Nina sagt:

    Hallo Lou,
    funktioniert das auch mit gefrorenem Spinat?
    lg! 🙂

  5. Avatar Rosa sagt:

    Hallo Lou,
    ich habe eine Frage zu den YouTube Workouts:
    Wärmst du dich davor auf? Zum Beispiel vor eine Bauch-Workout oder dem neuen für Oberschenkel, das du hochladen wirst?
    Im Video machst du ja nur die Übung vor, soll man einfach sofort mitmachen oder sich vorher irgendwie aufwärmen?
    Oft mache ich mach dem Joggen noch ein paar Übungen, da ist es klar. Aber wenn ich statt Joggen ein Workout machen möchte?
    Hast du, falls du dich aufwärmst, Empfehlungen?

    Vielen Dank und mach bitte weiter so, deine Body Love Message tut so gut!
    Rosa

  6. Avatar Laura sagt:

    Liebe Lou,

    Super leckeres Rezept. Hab es bereits nachgekocht! Perfekt für das aktuelle warme Wetter zusammen mit etwas Salat!

    Viele Grüße aus Dortmund
    Laura

  7. fit_trio fit_trio sagt:

    Ja 🙂 Ganz lieben Gruß

  8. Avatar Chiara sagt:

    Hallo Lou,
    Ich bedanke mich für deine ehrliche Art auf snapchat. Da du mir mit deinen heutigen snaps die Augen geöffnet hast. Und auch zu Tränen gerührt. Da ich begriffen habe, dass von nichts machen kein Veränderungen kommen. Ich bin leicht über gewichtig, aber möchte es ändern. Ich möchte mir wieder selbst gefallen. Deshalb versuche ich jetzt jeden Tag eins deiner/ Jans workout zu machen. Ich will es schaffen und werde versuchen dank dir positiver zu denken.
    Hast du vielleicht Buch vorschläge? Die einen ‚helfen‘.
    Macht weiter so!!
    Liebe Grüße,
    Chiara

  9. Avatar Elisa sagt:

    Liebe Lou, wann kommt eigentlich dein bodylove top raus ? 🙂 wäre schön wenn man es diesen Sommer schon tragen könnte! 🙂

  10. Avatar Leo sagt:

    Liebe Lou,
    ein großes Lob für deine YouTube-Workouts!!
    Sehr abwechslungsreiche Übungen, so wird es nie eintönig.
    Vor allem deine bodenständige, liebe Art ist sehr motivieren.
    Die Videos von Sophia Tiel beispielsweise waren überhaupt nichts für mich, da kam ich mir immer vor wie die größte Flasche! Diese absolute Perfektion war irgendwie eher demotivierend.
    Mach auf jeden Fall weiter so! ????????
    Liebe Grüße aus dem Schwarzwald

  11. fit_trio fit_trio sagt:

    Wow- vielen lieben Dank für das nette Feedback. Das motiviert mich auf jeden Fall weiterzumachen 🙂 Liebe Grüße,

    Lou

  12. fit_trio fit_trio sagt:

    Hallo Chiara 🙂
    Zum Thema Positive Denken werde ich auf jeden Fall noch einige Blogeinträge schreiben 🙂

    Liebe Grüße,

    Lou

  13. Avatar Steffi sagt:

    Hey,
    ein sehr tolles Rezept. Wird auf jeden Fall mal ausprobiert 🙂
    LG
    Steffi

  14. Avatar Niina sagt:

    Hallo liebe Lou,
    die Frage passt jetzt nicht ganz zum Blogeintrag, aber naja. Also ich wollte dich fragen, auch wenn das sehr persönlich ist, was dir geholfen hat über die Trennung deiner Eltern hinweg zu kommen.
    Danke schon mal im vorraus. Ich finde dich echt klasse! <3

  15. fit_trio fit_trio sagt:

    Das freut mich 🙂

  16. Avatar Linda sagt:

    Hallo Lou, das Rezept klang lecker und einfach – wir haben es am Freitag ausprobiert.
    Die Käsekombi fanden wir lecker, aber die Hähnchenbrust war uns zu fade. Vielleicht sollte man die Hähnchenbrüstchen vorher anbraten oder bereits marinierte nehmen, damit das Fleisch würziger ist 😉

    Liebe Grüße, Linda

  17. fit_trio fit_trio sagt:

    Guter Tipp ich denke da gehen die Geschmäcker einfach auch zum Teil auseinander, aber Anregungen sind ja immer super 🙂

    Hab einen schönen Tag liebe Linda,

    Lou 🙂

  18. fit_trio fit_trio sagt:

    Hallo liebe Nina – dazu kann ich gern mal einen Blogeintrag schreiben 🙂

    Ganz liebe Grüße,

    Lou

  19. Avatar Jule sagt:

    Ein super Rezept! Ich werde es heute Mittag gleich ausprobieren. Noch schnell in den Supermarkt und los gehts! Danke für die Inspiration! 🙂 Gruß Jule

  20. Avatar Niina sagt:

    Ok, vielen Dank

  21. Avatar Anabella sagt:

    Hey
    Magst du vielleicht mal ein Special Laktose und Fruktose freie Rezeptideen machen ????
    Lg

  22. Avatar Marcel sagt:

    Super Rezept. Da ich mich zurzeit Ketogen ernähre und ständig nach neuen Rezepte suche und vorallem abwechslung brauche, vorallem bei meiner Pute, ist das mal was neues und leckeres. Danke. 🙂

  23. Avatar vanessa sagt:

    Hej!

    Danke für das tolle Rezept. Hähnchen ist im Ofen und wir sind gespannt! 🙂

    Liebe Grüße

  24. Avatar Johanna sagt:

    Hey Lou,
    gestern direkt nachgekocht. Super leckeres Rezept.

    Liebe Grüße,
    Johanna

  25. Lou Lou sagt:

    Das freut mich sehr 🙂

    Liebe Grüße

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.