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Jan und mir hat es so gut geschmeckt, dass ich das Rezept einfach online stellen MUSSTE. Mir liegt besonders abends Fleisch schwer im Magen und daher war diese Lasagne eine willkommene Abwechslung. Der Fit Trio Fitnessblog wünscht euch viel Spaß beim Nachkochen und wir freuen uns schon auf euer Feedback. #yummiiii

Die Zutaten

  • Lasagne-Platten
  • 2 Dosen Tomatenstückchen
  • Brokkoli
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 1 Tüte Auflauf- Käse
  • Basilikum
  • Oregano, Salz, Pfeffer

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So geht’s

  1. Den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und und in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Ich würde an eurer Stelle den Brokkoli nicht länger als 4 Minuten im Topf kochen lassen. Der Brokkoli wird sonst ziemlich breiig und man erkennt von den Röschen nichts mehr.
  2. Die Tomatenstücken in einem Topf zum Kochen bringen. Mit Pfeffer, Salz und Oregano nach belieben würzen. 4-5 Basilikum-Blätter hinzugeben.
  3. Den Ofen auf 200° Grad vorheizen.
  4. Den Brokkoli nun zu den Tomatenstückchen hinzugeben und kurz köcheln lassen.
  5. Nun den Boden der Auflaufform mit der Tomaten- Brokkoli Sauce eindecken.
  6. Danach kommt die erste Schicht Lasagne-Platten hinzu. Dann wieder Tomaten- Brokkoli Sauce; immer im Wechsel.
  7. Ganz oben wird mit Creme Fraiche und danach mit dem Auflauf- Käse „abgeschlossen“.
  8. Die Auflaufform kommt für ca. 20-25 Minuten in den Ofen.

Kleiner Tipp: Wenn der obere Käse nach wenigen Minuten im Ofen schon braun ist, könnt ihr die Auflaufform mit Alufolie abdecken. So wird der obere Käse nicht schwarz und der Auflauf kann noch einige Minuten im Ofen bleiben.

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Kommentare zu diesem Beitrag

  • Vivien

    geschrieben am 16. November 2015

    Hallo, das klingt wirklich lecker!
    Wie viel Brokkoli hast du denn für die Lasagne verwendet und für wie viele Personen ist das Rezept? 🙂

    Antworten
    • fit_trio

      geschrieben am 18. November 2015

      Ich habe einen Brokkoli Kopf verwendet und die Lasagne hat für Jan und mich gereicht 🙂

      Antworten
  • Miri

    geschrieben am 17. November 2015

    Hallo ihr Lieben,

    ich habe gestern euren Blog durchstöbert und dieses grandiose und einfache Rezept entdeckt. Lange habe ich nach einem Rezept dieser Art gesucht und es glücklicherweise gefunden. Nach der Arbeit habe ich mich sofort an die Zubereitung gemacht, denn wie es der Zufall will hatte ich alle Zutaten daheim.
    Fazit: Die Zubereitung ist super einfach, schnell und es schmeckt unglaublich gut. Danke das ihr so motivierend seid, ihr habt einen tollen Blog. Weiter so! 🙂

    Antworten
    • fit_trio

      geschrieben am 18. November 2015

      Miriiiii das freut uns total 🙂 Schön, dass wir dich inspirieren konnten LG

      Antworten
  • Steffi

    geschrieben am 18. November 2015

    Ich hab die Lasagne heute Mittag gemacht, allerdings musste ich den Brokkoli mit Karotten ersetzen, weils im Geschäft um die Ecke keinen gegeben hat. Hat trotzdem super geschmeckt und dass das Rezept so leicht veränderbar ist und viele Varianten anbietet macht es doppelt gut. Dankeeee 🙂

    Antworten
  • Scarlett_Fox

    geschrieben am 1. Dezember 2015

    Nachdem ich den Nudelauflauf mit cocktailtomaten und die kürbissuppe schon probiert habe, kann ich nun auch dieses Rezept aus vollster Überzeugung für gut befinden 🙂

    Antworten
    • fit_trio

      geschrieben am 14. Dezember 2015

      Kann ich dir nicht sagen, aber das sollte dir egal sein bei dem leckeren Gericht 🙂

      Antworten

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