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Zucchinispaghetti mit Bolognese

Ich bin ja ein totaler Bolognese- Fanatiker! Letztens habe ich es mit Tofu probiert- megaaaa! Aber ab und an kann ich auf mein Puten- Hackfleisch nicht verzichten! Also MĂ€dels, ich stelle euch dieses Gericht mit Puten- Hackfleisch vor, ABER man kann es auch ganz easy durch Tofu ersetzen 😉

Was benötigt ihr?

Diese Angaben beziehen sich auf 2 Portionen!

  • 2 Zucchini
  • 500g Putenhack oder Tofu
  • 1 Packung passierte Tomaten
  • 3 EL Tomatenmark
  • 100 ml Milch
  • Salz und Pfeffer
  • Oregano
  • Olivenöl
  • 1 Zwiebel klein gehackt
  • bei Bedarf Parmesan

So wird’s gemacht

Die Zwiebel schĂ€len und fein hacken und danach mit etwas Olivenöl andĂŒnsten. Das Putenfleisch hinzugeben und anbraten. Das Tomatenmark und die passierte Tomaten zugeben und aufkochen lassen. Die Milch hinzufĂŒgen und mit Salz, Pfeffer und Oregano wĂŒrzen. 15 Min. auf niedriger Flamme köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Zucchini waschen, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem GemĂŒseschĂ€ler in Streifen schĂ€len. Die Zucchinistreifen mit etwas Salz in einen Topf geben. Kochendes Wasser darĂŒbergießen und 5 Min. ziehen lassen.

Das Putenhack vom Herd nehmen und die Zucchinistreifen abgießen. Bei Bedarf kann man die „Spaghetti“ mit etwas Parmesan bestreuen. Super leckeres Gericht und besonders fĂŒr Abends geeignet! Probiert es aus und schreibt mir, ob es euch geschmeckt hat! Ihr könnt euer Foto auch mit #fittriocommunity taggen, dann sehe ich es 🙂

Fit_Trio, der Fitnessblog aus Braunschweig wĂŒnscht dir Guten Hungeeeeer!

 

 

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8 Kommentare

  • Avatar
    Vivien
    21. Juni 2015 at 19:14

    Hey,

    Wo bekommt ihr das Putenhack her? Hab gefĂŒhlt schon ganz Braunschweig danach abgesucht ????

  • fit_trio
    fit_trio
    22. Juni 2015 at 7:06

    Bei Edeka in der Stadt 🙂 genau da bei der Post beim Best Western Hotel! LG

  • Avatar
    Maike
    22. Juni 2015 at 8:34

    Hallo, könntet ihr vielleicht mal einen Beitrag ĂŒber die richtige Mahlzeiten kurz vor und wĂ€hrend eines Wettkampfes schreiben? 🙂

  • Avatar
    Julia N.
    23. Juni 2015 at 18:52

    Schmeckt super super lecker ???????????????? hab es eben ausprobiert

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    Tamsele
    25. Juni 2015 at 10:06

    Hab das Rezept zwar noch nicht ausprobiert, aber ich mach in meine normale Bolognesesoße immer noch geriebene Karotten, mal Pilze oder auch
    Paprika. Schmeckt mega lecker, wenn ganz viel GemĂŒse noch drin ist! 🙂 Werde das Rezept demnĂ€chst versuchen, hört sich wirklich sehr lecker an!

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    Louise
    26. Juni 2015 at 10:32

    Sehr witziges Rezept. Danke fĂŒr den Tip. Ich habe es ausprobiert und es schmeckt echt gut und ist eine prima alternative zu Nudeln, die doch oft schwer im Magen liegen. Besonders am Abend.
    Lieben Gruß und weiter so !
    Louise

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    yasmin
    26. Juni 2015 at 15:32

    das hab ich auch mal gemacht ! aber mit avocado creme . das hat sooo lecker geschmeckt ! wie cabonara in gesunder version *.*

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    Sasha
    12. Oktober 2015 at 15:54

    Klingt toll, werde ich mal austesten! Bestimmt auch als Lasagne super. LG

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