Scampi Salat

Mein absoluter Lieblingssalat!

Ihr habt mich gefragt, ob ich euch einen leckeren Salat empfehlen kann. Bald ist Sommer und dann freut man sich abends etwas frisches und leichtes im Magen zu haben! Also muss ein Salat her! Mein absoluter Favorit besteht aus:

  • Eisbergsalat
  • Tomaten
  • Schafskäse
  • Scampis
  • Dressing

Ich denke mal jeder weiß, dass man zuerst das Gemüse kleinschnippeln muss! Danach solltet Ihr euch erstmal an das Dressing wagen! Ich nehme immer Naturjoghurt und würze diesen mit Pfeffer, Salz, Paprikagewürz, Oregano und Zitrone! Einen kleinen Schuss Balsamico gebe ich auch noch hinzu! Jetzt kommen die Scampis!

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Die kleinen Würmchen brate ich in einer Pfanne auf mittlerer Hitze an. Zum Braten benutze ich Kokosöl. Gewürzt werden die Scampis bei mir mit Pfeffer und Salz! Ich liebeeeeeeee sie!

Tja und hiermit wären wir schon am Ende! Man braucht für leckere Salate nicht immer ein langes, aufwendiges Rezept! Es geht auch schnell und einfach, aber trotzdem lecker! Guten Hunger!

 

About Lou

Louisa Dellert. Neugierig, abenteuerlustig und sehr emotional. Wie das mit Nachhaltigkeit, Politik und Selbstliebe zusammenpasst? Manchmal weiß ich das auch nicht so genau. Aber lest selbst! Viel Spaß auf meinem Blog

11 Comments

  1. Avatar Lisa sagt:

    hört sich echt lecker an???? muss ich umbedingt mal ausprobieren? ich liebe deine rezepte einfach?

  2. Louisa Dellert Louisa Dellert sagt:

    Dankeschöööön! Schreib danach mal, ob es dir geschmeckt hat 🙂

  3. Avatar Karen sagt:

    Hallo, wo kaufst du denn die Scampi? Sind das gefrorene? 😉

  4. Louisa Dellert Louisa Dellert sagt:

    Ja, ich kaufe meine im Aldi 🙂

  5. Avatar Jasmin sagt:

    Oha, der ist ja mal sowas von lecker! Haben ihn mit Essig-Öl-Dressing gemacht und die Scampi noch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln. Hätte nicht gedacht, dass Scampi mit Schafskäse so gut schmecken kann. ????????

  6. Louisa Dellert Louisa Dellert sagt:

    Haha na siehst du! Schön, dass es dir geschmeckt hat! Mit Ingwer werde ich das dann aber auch nochmal teste! 🙂

  7. Ich werde mich direkt nach der Arbeit auf den Weg machen, um Scampis zu kaufen – den Salat wird es bei uns heute Abend geben! Manchmal muss man einfach nur an so tolle Toppings erinnert werden… 🙂 LG Julia

  8. Avatar Laura sagt:

    Warum benutzt du denn kokosöl statt normalem? 🙂

  9. Avatar Nadja sagt:

    schmeckt sehr sehr gut, wird es
    bei mir öfters geben. Danke 🙂

  10. Avatar ninalovesfitness sagt:

    hab ihn eben ausprobiert und bin begeistert! Mahlzeit! 🙂

  11. Avatar Lisa sagt:

    liebe louisa
    er hat suuper geschmekt richtig lecker, mal was anderes:)

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